Feira de Ciências dos Alimentos

Tipo de evento:

Feira

Inicio do evento:

07/10/2023

Fim do evento:

07/10/2023

Horário:

09h - 13h

Local:

Mercado Municipal de Piracicaba, SP

Objetivo:

A feira proporcionará a população informações que possam ser úteis para o seu dia-a-dia, possibilitando a promoção da qualidade de vida por meio de educação para o consumo de alimentos e assim, orientá-las em diversos assuntos que envovem alimentos. A feira está dividida por temas, onde cada barraca tem seu tema específico. Esse ano será abordado os seguintes temas: Alimentos Funcionais, Higiene dos Alimentos e conservação e armazenamento de alimentos (Pós-Colheita).

Descrição das barracas:

Barraca de Alimentos Funcionais – Coordenadora Profa Aline Silva Mello Cesar

Barraca de Higiene dos Alimentos – Coordenadora Profa Daniele Fernanda Maffei

Barraca de Pós-Colheita – Coordenador Prof. Ricardo Kluge

Carga Horária:

4

Público:

População de Piracicaba em geral.

Responsável:

Profa Wanessa Melchert Mattos. Fone: 3429-4151 ramal 12

Gustavo Maximiano. E-mail: [email protected]

Raquel Monteiro. E-mail: [email protected]

Apoio: Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição e Prefeitura de Piracicaba.

Realização:

Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos - LCA

Informações:

Inscrições:

Aberto ao público, não é necessário fazer inscrição.