LSO5928 - Nutrição Mineral de Plantas

Carga Horária

Docentes responsáveis
Flavio Henrique Silveira Rabelo
Tiago Tezotto

Objetivo
Capacitar os alunos de pós-graduação quanto às aplicações da nutrição de plantas na agricultura e na
segurança alimentar por meio da apresentação de: i) critérios de essencialidade e novos paradigmas da
nutrição de plantas; ii) processos que controlam a absorção, transporte, redistribuição e utilização dos
nutrientes pelas plantas; e iii) técnicas para avaliar o estado nutriconal das plantas e estudar a fisiologia
e nutrição das plantas.

Conteúdo
1. História, critérios de essencialidade e novos paradigmas da nutrição de plantas; 2. Absorção de íons e
água pelas raízes das plantas; 3. Transporte à curta e à longa distância; 4. Absorção de íons e água
pelas folhas das plantas e redistribuição de nutrientes; 5. Funções fisiológicas do nitrogênio e fisiologia
da fixação biológica do nitrogênio; 6. Funções fisiológicas do fósforo e potássio; 7. Funções fisiológicas
do cálcio, magnésio e enxofre; 8. Respostas moleculares a carências nutricionais; 9. Funções fisiológicas
dos micronutrientes aniônicos: boro, cloro e molibdênio; 10. Funções fisiológicas dos micronutrientes
catiônicos: cobre, ferro, manganês, molibdênio e zinco; 11. Elementos benéficos; 12. Elementos
potencialmente tóxicos: da absorção à tolerância a toxidez; 13. Avaliação do estado nutricional:
conceitos e fundamentos; 14. Avaliação do estado nutricional: diagnose visual, diagnose foliar e testes
bioquímicos; 15. Uso de isótopos estáveis e radioativos em estudos fisiológicos e de nutrição de plantas.

Bibliografia
Livros/books:
BROADLEY, M. R.; WHITE, P. J. (Eds.). Plant nutritional genomics. Oxford: Blackwell Publishing, 2005.
321 p.
EPSTEIN, E.; BLOOM, A. J. (Eds.). Mineral Nutrition of Plants: principles and perspectives. 2nd ed.
Sunderland: Sinauer Associats, Inc. Publishers, 2005. 400 p.
FAGERIA, N. K. (Ed.). The use of nutrients in crop plants. Boca Raton: CRC Press, 2009. 448 p.
FERNÁNDEZ, V.; SOTIROPOULOS, T.; BROWN, P. (Eds.). Foliar Fertilization: Scientific Principles and
Field Practices. Paris: International Fertilizer Industry Association, 2013. 145 p.
KABATA-PENDIAS, A. (Ed.). Trace elements in soils and plants. 4th ed. Boca Raton: CRC Press, 2011.
534 p.
MALAVOLTA, E.; VITTI, G. C.; OLIVEIRA, S. A. (Eds.). Avaliação do estado nutricional das plantas.
Piracicaba: Potafos, 1997. 319 p.
MALAVOLTA, E. (Ed.). Manual de Nutrição Mineral de Plantas. São Paulo: Editora Agronômica Ceres,
2006. 638 p.
NELSON, D. L.; COX, M. M. (Eds.). Princípios de Bioquímica de Lehninger. 6ª ed. Porto Alegre: Artmed,
2014. 1250 p.
RENGEL, Z.; CAKMAK, I.; WHITE, P. J. (Ed.). Marschner’s mineral nutrition of plants. 4th ed. London:
Academic Press, 2023. 817 p.
TAIZ, L.; ZEIGER, E. (Eds.). Plant physiology. 5th ed. Sunderland, Sinauer Associates, Inc. Publishers,
2010. 782 p.
Revistas/Journals:
New Phytologist; Plant Molecular; Plant Physiology; Journal of Experimental Botany; Annals of Botany;
Plant Journal; Journal of Plant Physiology; Plant Physiology and Biochemistry; Plant Growth Regulation;
Journal of Soil Science and Plant Nutrition; Journal of Plant Nutrition and Soil Science; Journal of Plant
Nutrition; Plant and Soil; Agronomy Journal; Scientia Agricola; Revista Brasileira de Ciência do Solo